Vignobles Levet

Description

60% des vignes du domaine ont plus de 50 ans d'âge et sont plantées en cépage Syrah. A chaque stade de la végétation, le travail s'effectue à la main et de manière raisonnée. Après une vinification traditionnelle, le Côte-Rôtie est élevé 2 ans en fûts de chêne avant sa mise en bouteille. La famille Levet veut que leurs vins soient l'expression d'un terroir, qu'ils soient puissants, fruités et épicés.